Rencontre protocolaire de la lauréate des Jeunes Talents Escoffier
Ce mardi 5 mai 2026, M. Antony GEROS, Président de l’Assemblée de la Polynésie française, a reçu Mme Poerava TEMAKEU, en reconnaissance de la qualité de son parcours inédit.
Distinguée au concours des Jeunes Talents Escoffier, Mme TEMAKEU s’illustre par un engagement constant et une forte implication dans les métiers de la restauration, qu’elle exerce avec professionnalisme, rigueur et sens de l’excellence. Après une première sélection au niveau territorial, elle a été retenue pour représenter la région Asie-Pacifique, avant d’accéder à la finale internationale à Paris, où elle a obtenu le premier prix.
En présence de M. Pepin MOU KAM TSE, proviseur de l’école hôtelière de Tahiti au sein duquel Mme Poerava TEMAKEU est inscrite en Brevet de Technicien Supérieur dans la filière restauration, les échanges ont notamment porté sur l’organisation des parcours de formation, le développement des compétences professionnelles des élèves, ainsi que sur les perspectives d’évolution et de valorisation des métiers de la restauration et de l’hôtellerie.
